A delegação do MINPERMAR que visita a China trabalhou hoje em Zhoushan, cidade Portuária, com uma das maiores concentrações industriais pesqueiras do país asiático.

A Ministra das Pescas, Carmen dos Santos, conheceu a estrutura e funcionamento da lota de Zhoushan e o polo de transformação industrial marítimo da província, com destaque para a estrutura do grupo Pingtairong, fundado em 2007, que tem foco na segurança alimentar e produz diversos insumos a partir do atum: desde cosméticos, medicamentos, até à cerveja.

O grupo tem recursos industriais. Após mais de dez anos de acumulação tecnológica e avanços inovadores, o grupo construiu agora uma unidade de produção orientada para a tecnologia. Com capacidade completa de desenvolvimento de produtos. Deu origem a uma gama abrangente de produtos, incluindo atum de qualidade para sashimi- uma iguaria da gastronomia asiática. Também produtos altamente processados, alimentos prontos a serem consumidos e produtos que abrangem várias categorias e níveis.

O grupo tem capacidade de processamento de anual de dez mil toneladas de produtos de atum, próprios para sashimi. E uma capacidade anual de armazenamento a frio de 20 mil toneladas de atum à temperaturas ultra-baixas.

Para elevar o nível da cadeia de valor o grupo reúne recursos diversificados para promover a convergência entre a indústria, o meio académico e instituições de investigação.

Dedicam-se principalmente à investigação aplicada no domínio da bio farmacêutica marinha e de outros produtos biológicos.

Nos últimos anos alcançou resultados notáveis na investigação e desenvolvimento em biotecnologia, especialmente no desenvolvimento de produtos funcionais para a saúde, relacionados com o atum. Ao mesmo tempo, integrou sectores de reparação e construção naval, da indústria petroquímica, da formação profissional para o sector de apoio, formando assim uma cadeia industrial em circuito fechado, com uma profunda integração dos sectores primário, secundário e terciário.

A área de reparação e construção naval presta serviços profissionais para o sector a empresas internas e externas e impulsiona Zhoushan, que é o maior centro de recuperação de construção de pesca pelágica do país.

Os serviços relacionados com produtos petrolíferos criam uma renda de armazenamento e comercialização segura que garante o abastecimento estável e fiável para a produção pesqueira.

Aposta forte na formação de quadros. O objectivo é formar profissionais capazes de acompanhar as últimas tendências do sector ed e responder às exigências de modelos modernos da pesca marinha.